오늘은,.아주 고소한 땅콩쿠키 입니다.
ㅋㅋㅋ
(다이어트한다면서 만날 뭔 쿠키냐! 하시겠지만,;;
예전에 만든거에요;; 이제서야 올리는;;)
우선,.재료를 준비합니다.
강력분 200g
버터 150g
땅콩버터 100g
베이킹파우더2g
황설탕 80g
계란1개
땅콩 50g
자,.그럼 시작;;
우선 강력분과, 베이킹 파우더를 체에 쳐서 준비합니다.
체는 2~3번 쳐줍니다. 그래야 가루가 수분을 날려보내서 덩어리가 안집니다..ㅋ
버터는 미리 실온에서 조금 말랑 말랑해서,. 잘 풀어질 상태로 준비합니다.
버터를 어느정도 풀어준다음에,. 설탕과 땅콩버터를 넣어요~!
잘 섞어 준다음에,.계란을 한개 풀어서 넣어줍니다. 그리고 또 잘 섞어 줍니다.
여기에다가,.체를 쳐둔 강력분과 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞어 줍니다.
반죽을 위아래로 자르듯이 잘 섞어 주세요~
그리고,, 여기에 땅콩조각을 넣어줍니다. 잘게 부숴서 넣어주세요~
가볍게 잘 섞어 주세요,. 그리고 반죽을 냉장고에 한시간쯤 휴지 시켜 줍니다.
그리고 반죽을 적당한 크키로 시트지를 깔고 팬닝을 해 줍니다. 땅콩 쿠키는 거친 질감 그대로 구워내면 되는 쿠키이므로 따로 모양을 내주시지 않아도, 적당히 반죽을 떼서 놓습니다.
그리고 180도 정도로 예열된 오븐에 10분~12분 정도 구워줍니다.
짜잔,.완성;;
냄새가 아주 고소하더군요;;
한개를 집어 먹고 말았더랬습니다^^ㅋ
오늘 올린 쿠키레시피는 정말 참 쉽죠?
재료도 아주 간단합니다.
고소한 냄새 가득한 땅콩쿠키였습니다.^^
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Subject: 에코님의 고소한 땅콩쿠키 by 시크릿폰
Tracked from 감성이 냉정해질때 2008/11/06 13:10 delete에코님에게서 고소한 땅콩쿠키를 선물받았어요. 처절한 몸부림 끝에 받아낸 아주 소중한 결과물이라 할 수 있겠죠. 그동안 에코님은 여러차례 맛난 것들을 만들어오셨고, 또 나눠주시기에도 바빴지만 드디어 제게도 차례가 왔나봅니다. '야야 제이슨! 무슨 쿠킨데? 구경시켜줘!' '님하, 구경시켜주고 자랑하려고 포스팅하고 있다는거 아직 눈치 못채셨어?' 핸드메이드 쿠키다. 이런건 잘나가는 조그만 까페에서나 비싼 값에 맛 볼 수 있는거라구? 딸기 포장지..귀엽다...
댓글을 달아 주세요
에코누님~ 고마워요..
이거 보내주시려고 주소 물어본건가요?
잇힝~*
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 맛있게 생겼어요..맛 보여 주세요.....(굽신굽신)
ㅋ
님하 매너ㅋ효
언제한번 선물하지요-.-^ㅋ
소울니마는 어여 땅콩이나 보내시지욥! 참.. 인삼은? 엉? 쿠쿠^^
주소가아아아~ 부천시.. 원.. 땡땡땡! 꼭 보내삼^^;
호박님하......
제 인삼 포스팅 보시면 알겠지만..
몇 개 안들어있더라구요? ㅋㅋㅋ
그래서 모두 써버린...저희 엄마를 원망하세요 ㅠ.ㅠ
비밀댓글 입니다
흐미..ㄷㄷㄷ
안받아
포스팅하면 되니깐.
훗-!
그후로 오랫동안
그땐 그랬지
바람이 분다
오븐이라는 기계가 많이 비싼가요/
고게 없으니까 군것질 좀 직접 해 먹고 싶어도 할 수가 ㅇ벗네요. ㅎㅎ
아쉬운대로 오램난에 쥐대갈깡이나... ㅎㅎㅎㅎ
아니요
요즘엔 오븐 그렇게 많이 안비싸요
가정용으로 작게 나온것들이 많거든요^^
우와 맛있겠어요.
색깔이 너무 순진해요(?) ㅋㅋㅋ
순진한 색깔은 뭡니까?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
에코야님 블로그 글 달아주세요...
식후30분 후에 방문하세요... 라고.. 쩝쩝쩝..~~~
맛나게 보여요...
ㅎㅎㅎㅎ
식후 방문엔 그럼 이제 후식 위주로다가 ㅋㅋㅋ
윽 맛있겠다;ㅅ;
갑자기 쿠키 먹고 싶네요.
으으 살빼야되는뎅 ㅠㅠ;
저도 살빼야 하는디
만날 이런거나 만들고 있고;;;ㅋ
아침 안먹고 왔는데...ㅠㅠ...
하필이면...책임지세요^^...
저도 아침은 매일 굶고 나와요^^;;ㅋㅋ
본의아니게 죄송합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
읍 맛나겠다
ㅋㅋㅋ
맛은 뭐 고소해요 ㅋㅋ
고씽님도 잘 만들면서리
ㅋ
아웅~ 난 땅콩쿠키 너무 좋아하는뎀~ ㄷㄷㄷㄷ
ㅋㅋㅋ
꼬미님도 베이킹 다시 시작하셈 ㅋㅋ
와 이거는 간단하고 쉽네요.
오븐이 막 사고싶어요.
넵~
요거는 아주 간단하지요?^^
오븐 요즘엔 작고 저렴한게 많아요^^
막 지르라고 부추기는게 아닐지 모르겠지만 ㅋㅋㅋ
우왕 맛있겠네요 고소하고 음 ~
ㅋㅋㅋ
땅콩도 일부러 많이 넣었어요
ㅎㅎㅎ
맛있겠어요~~
언젠가 먹을수 있겠죠???ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
맛있어요;;
ㅋㅋ
언젠가 또 드리게 될날이 오겠죠?ㅋㅋㅋ
에코님 남자친구 있으시면, 그 분은 참 좋으시겠다. ^^
맨날 이런거 해주실거 아니에요??? 우와~~ㅇ
에이 아시잖아요
원래 그럼 또 남자친구한테는 잘 안해주게 되는
법입니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아, 땅콩 쿠키 정말 좋아하는데 +_+..
저는 그냥 고작 믹스 사서 하는 재주 밖에 없네요 OTL..
마티오님 한국 들어오시면
꼭 알려주세요^^
제가 땅콩쿠키 꼭 선물해 드릴께요^^
에코님은 빛나는 미모에도 불구하고 뛰어난 요리능력을 갖추셨군요.
정말 대한민국 1등 신부감으로서의 자질이 충분하신 에코님 ^^
내 쿠키는 지금쯤 어디서 무엇을 하고있을꼬,,~~, 하악하악 에코님은 빛나는 미모에도 불구하고 뛰어난 ... ( 키보드가 더이상 안써지네 ) ㅋㅋ
초등학교 입학 전에 송탄 살던 사촌동생네 가면 항상 꼬부랑 글씨가 써져 있는 땅콩버터크림을
두 손으로 부여잡고 막 퍼먹고 했었는데요~ ^^
아~ 먹고싶다~ 먹고싶다아~ ㅋㄷ
아...침이 꼴깍~꼴깍~~
그런데 한 가지 궁금한 것이 여기서 넣는 '버터'라는 것이 일반적으로 볶음밥에도 사용되는 '그런 버터'인가요?
무플방지 이제서야 이해 했음.. ㅋㅋㅋ
근데 이런거 만들었으면 한번 더 가져와.. 왜 맨날 혼자만 먹구구량.. ㅠ.ㅠ
어디서 반말이야?!
늠흐.. 막나가신다.. ㅎㅎ;
만들고 싶지만 오븐이 없....OTL
참, 저 LIVey에서 Ludens_로 닉네임 바꿨어요
왜 난 안주는 건데? 정말 오래간만이요.!!! 살아 있나요?(내가 물음 당해야 하는 말인 것 같은데;;;ㅋㅋㅋ)
아웅~~~ 맛있겠다~~~~ 쩝쩝... 입맛만 다시고 있습니다. ^^;;
에코님 쿠키는 여전히 맛있어 보이네요 :-)
오랜만이예요! 히히 잘 지내고 계시지요?!
야리님, 울 집에 낼 몇시 도착 예정입니까? 저 꽈자!
택배 아자씨 오실 골목을 번쩍번쩍 광 내 놓을테니,, ^ __ ~
야리님, 답글 또 >>> " 흐미 @@ " !! 크크
하나 집어먹고 싶네요~~
고소한 땅콩 ^^
정말 고소하고 맛있어 보입니다
만드는 과정이 무슨 예술작품 같아요^^*
어제 저도 이거 집에가서 만들어 봤는대 학원다녀온 애들이 허겁지겁 다 집어먹어 버렸다는.....ㅎ
땅콩이 없어서 전 아몬드로,,....ㅎㅎ 참고로 전 남자라는거 아시죠..^^
땅콩버터도 우리동네에서는 구할 수 없어서 그냥 버터를 두배로...^^
아잉..이제 맥주안주는 뭐로.....아몬드를 다 넣어버렸으니.....ㅎㅎ
레시피 고마워요..^^
-ㅅ- 맛나봐여요~ 하나 집어서 먹으면 바삭바삭 거릴듯 ..
오븐 오븐 오븐이 필요할듯해요. ..저도 만들어 보고 싶네요~ ^^
아..싸부님의 쿠킹은 계속되는군요^^
여기도 좀 보내주세요 후훗
스승님~~
항상 볼때마다 굉장합니다. ^^;
헉, 쿠키 정말정말 좋아하는데 ㅜ
사진보니 침이 꼴딱꼴딱 넘어갑니다 ㅜ _ ㅜ
꺄 ~ 재주도 좋으셔라..ㅜㅜ!!!
헠..정말 침이꼴딱꼴딱 넘어가네요..
와~색깔참 곱다!!
적당히 떼어놓으셨다는 반죽이 모냥이 간지제대로 인데요??
악!맛있겠다 ㅠㅠ
에코님 짱이세요 ㅠㅠ
땅콩버터... 꼭 된장같군요. ㅋ
"참 쉽죠?" 에 ㅎㄷㄷ
저도 좀 주세요. 설마 다 드신건 아니겠죵? ㅋㅋㅋ
너무나 고소한 애코님표 쿠키네요.
에코의 쿠키 가게, 뭐 이렇게 가게 하나 해도 되겠어요^^